Август 2022 — Статьи

  

Кувшин — это предмет посуды, который используется людьми на протяжении многих веков как в быту, так и в других сферах жизни. Чаще всего он служит емкостью для напитков, реже — для растительного масла и других продуктов. Существует множество видов кувшинов, которые могут различаться по форме, материалу и предназначению. 

Читать далее →

Различие форм бокалов для разных напитков существует не просто так — мы расскажем, почему правила выбора посуды для подачи напитков лучше не игнорировать. В большинстве случаев форма бокала обоснована необходимой температурой подачи напитка и тем, какой должна быть площадь его контакта с воздухом. К примеру, ароматы красного вина и коньяка хорошо раскрываются в «пузатых» бокалах, когда под воздействием температуры рук или окружающей среды фенолы преобразуются в эфиры. А вот шампанскому широкая посуда противопоказана, т.к. оно быстро выдохнется.

Снифтер или «бренди гласс»


Пузатый бокал на короткой ножке предназначен для подачи коньяка, бренди, арманьяка или кальвадоса. 

Читать далее →